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用筷子把菜头翻个身

发布时间:2019-06-08 14:06 来源:未知 编辑:admin

  闽南网4月10日讯 是奈何样的菜头酸能让人记忆犹新呢?旧年,市民邓姑娘列入海都报举办的“凉茶大会”,吃到一位大姨自家做的菜头酸,直说是“这辈子吃过最好吃的菜头酸”,认准了这个味儿,邓姑娘思来学艺,这么好吃的菜头酸,要奈何做呢?

  昨天,记者毕竟助邓姑娘找到做菜头酸的师父啦!热心的市民陈大姨给了邓姑娘一个做菜头酸的秘方。陈大姨奥妙地说,这但是从别处学来的,向来不肯外传,但有人锺爱,照旧忍痛割爱吧。

  2.糖和盐消融后,菜头会缓缓生水,用筷子把菜头翻个身,让每一片菜头都能浸泡到汁液,用保鲜膜封口。

  3.放正在冰箱里冷藏一周把握,厚味的菜头酸就做成了。倘若您是个心急的人,就把菜头切得薄少少,如许四到五天菜头酸就能做好了。(海都睹习记者 彭思思)!

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